安排庆典服务人员时，可以考虑以下几个方面，以确保活动顺利进行：

1. **服务人员类型**：

   - **迎宾人员**：负责迎接宾客，提供活动信息，协助宾客入场。

   - **餐饮服务员**：负责餐饮的上菜、饮品服务、清理桌面等。

   - **活动协调员**：负责整体活动的协调，确保各个环节按计划进行。

   - **技术支持人员**：负责音响、灯光、投影等设备的调试和维护。

   - **安保人员**：确保活动现场的安全，维护秩序。

   - **清洁人员**：负责活动前后的清洁工作。

2. **人员数量**：

   - 根据宾客人数和活动规模，合理安排各类服务人员的数量。一般来说，餐饮服务员的比例可以按照

每10-15位客人安排1名服务员。

3. **培训与沟通**：

   - 提前对服务人员进行培训，确保他们了解活动流程、服务标准以及应急处理方案。

   - 在活动前召开会议，确保所有人员对各自的职责和任务有清晰的了解。

4. **服装与仪表**：

   - 确保服务人员的服装整洁、得体，符合庆典的主题和氛围。

5. **应急预案**：

   - 为服务人员准备应急预案，确保在突发情况下能够迅速应对，如医疗急救、突发天气等。

6. **沟通渠道**：

   - 确保服务人员之间有畅通的沟通渠道，可以使用对讲机或手机保持联系，以便及时协调。

7. **反馈与总结**：

   - 活动结束后，收集服务人员的反馈，总结经验教训，为未来的活动改进服务安排。